La jornada de cierre de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades en Zapala seguirá deleitando a aquellos vecinos y visitantes que busquen aprender los secretos de la cocina. De la mano de los profesionales de los fuegos, se podrá disfrutar a lo largo de todo el día de atractivas propuestas.

Para empezar, a las 14:30 horas la zapalina Paola Badilla dará una masterclass de cocina destinada a niños y niñas. A su término, y desde las 17 horas, el “Encuentro de las Culturas” se hará presente con la participación en el escenario de Karina Fensel y Jenifer Kpoliku Dávila.

La cocina asiática se pondrá de manifiesto de la mano del reconocido Martín Ho, que vuelve a visitar la localidad a partir de las 18:45 horas. Martín es un chef coreano radicado en Buenos Aires, fundador del exitoso restaurante de cocina coreana “Mr. Ho” ubicado en la zona de Retiro y con presencia en el Barrio Chino.

Desde las 20 horas, la madrina de la fiesta, Madame Papin formará dupla con Gustavo Nari para el encuentro de “Cocina y Pastelería Ucraniana”. Nari es pastelero, hace más de dos décadas que se dedica al rubro y en la actualidad, se desempeña en hoteles de lujo en cadenas como Park Hyatt, Alvear y Hilton, formando y capacitando equipos de trabajo en las aperturas de hoteles y restaurantes.

Y para el cierre desde las 21 horas, llegará el momento de nuestros sabores: la gastronomía neuquina. La misma será puesta de manifiesto a través de los conocimientos de Pablo Buzzo y Mauricio Couly.

Pablo ya estuvo en ediciones anteriores y es catalogado como uno de los mejores profesionales en nuestro territorio. El nacido en San Martín de los Andes estará junto a Mauricio, otro reconocido cocinero y maestro quesero argentino, referente de la gastronomía patagónica.